Sauces et soupes

Au moment de servir, ajoutez un soupçon de fleurs d'ail dans les sauces et les soupes.

• Velouté de poireaux à la fleur d’ail (Recette du chef André Paul Moreau)
• Potage à l’ail doux (canalvie.com, Cuisinez avec Jean Soulard)